1. Золотое правило: начинайте регулирование температуры до загрузки.
Распространенное заблуждение заключается в том, что Рефрижераторный грузовик ISUZU Системы могут быстро охлаждать или нагревать товары до желаемой заданной температуры после загрузки. На самом деле, если продукты или замороженные товары, которые вы загружаете, уже находятся за пределами требуемого температурного диапазона, система будет с трудом компенсировать это и может даже привести к поверхностному высыханию, потере веса или порче. Холодный воздух, направленный непосредственно на груз, удалит влагу и изменит температуру внутри продукта, но это слишком медленно, чтобы быть эффективным. Именно поэтому профессиональные операторы всегда закупают товары в холодильных камерах, а не напрямую на складе; товары должны иметь надлежащую температуру для транспортировки до погрузки в грузовик. Система предназначена для поддержания этого состояния, а не для его создания с нуля.
2. Холодильная установка является изолятором, а не устройством для быстрого охлаждения.
Представьте себе холодильную систему как высокотехнологичное теплоизоляционное покрывало, а не как холодильник. Ее задача — противодействовать теплу, поступающему в отсек за счет проводимости, излучения и конвекции, постоянно отводя любое внешнее тепло. Она не способна быстро снизить температуру тепловой нагрузки. Подобно старому теплоизоляционному покрывалу, используемому для продажи мороженого, система сохраняет существующее тепловое состояние товара. Если груз загружается при температуре окружающей среды, устройство никогда не сможет достаточно быстро охладить его до безопасного уровня, и качество пострадает. Поэтому всегда убедитесь, что продукт достиг указанной температуры, прежде чем он будет помещен в контейнер.
3. Всегда предварительно обрабатывайте грузовой отсек.
Поскольку рефрижераторные грузовики обычно стоят на открытом воздухе, внутренняя температура, как правило, соответствует окружающей среде. Загрузка груза непосредственно в горячий (или замороженный) отсек немедленно подвергает его воздействию неблагоприятных условий, что приводит к конденсации, увяданию или даже обморожению. Чтобы избежать этого, отсек необходимо предварительно охладить или нагреть в течение примерно 1,5 часов перед загрузкой, чтобы довести температуру воздуха внутри до необходимого для транспортировки значения. Этот шаг является обязательным: он гарантирует, что окружающая среда будет стабильной и защитной, а не враждебной, с момента поступления груза.
4. Выключайте устройство при открытии дверцы.
Многие водители считают, что работа холодильной установки во время погрузки или разгрузки помогает поддерживать низкую температуру в отсеке. На самом деле, всё наоборот. Когда установка работает и дверца открыта, вентилятор испарителя продолжает подавать холодный воздух сверху, создавая мощный воздушный поток, который быстро затягивает горячий, влажный наружный воздух снизу. Это значительно повысит внутреннюю температуру за считанные секунды. Если установка выключена, вентилятор останавливается, поток воздуха прекращается, и давление выравнивается.—Поэтому проникновение горячего наружного воздуха происходит гораздо медленнее. Следовательно, правильной практикой является выключение системы охлаждения при каждом открытии двери и ее повторное включение только после полного закрытия двери.
5. Расположите грузы таким образом, чтобы обеспечить циркуляцию холодного воздуха.
Правильное размещение груза так же важно, как и настройка температуры. Для обеспечения свободной циркуляции холодного воздуха вокруг каждого предмета груз следует укладывать на двусторонние поддоны и ни в коем случае не накрывать полиэтиленовой пленкой, препятствующей потоку воздуха. Необходимо поддерживать минимальный зазор примерно в 23 см между верхней частью груза и потолком, а также убедиться, что ниши в полу (если они есть) не заблокированы. Если в полу отсутствуют вентиляционные каналы, используйте поддоны для подъема груза, создавая зазор для прохождения холодного воздуха снизу. Несоблюдение этих мер приведет к образованию зон перегрева, что вызовет неравномерное охлаждение и ускоренную порчу продуктов. Соблюдение этих простых правил погрузки позволит максимально повысить эффективность холодильной установки и продлить срок хранения каждой партии.
Ознакомьтесь с последним руководством покупателя по рефрижераторным грузовикам ISUZU.
Готовы обновить свой парк техники для холодовой цепи? Скачайте наш последний сравнительный каталог и руководство по техническому обслуживанию рефрижераторных грузовиков ISUZU.
Отправив запрос сегодня, вы получите:
Эксклюзивная заводская скидка: сэкономьте до 1500 долларов на первом заказе в этом месяце.
В комплект запасных частей входит бесплатная гарантия на изнашиваемые детали (фильтры, приводные ремни и уплотнители дверей) сроком на 1 год.
Расчет стоимости доставки: Получите актуальную оценку стоимости доставки до ближайшего к вам порта.
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ Спешите! Оставьте свой адрес электронной почты и порт назначения, чтобы получить предложение!
